Kavárna Slávia

Obědové menu

.

Týdenní obědové menu již podáváme pouze na Divadelní restauraci.

Obědové menu:

Aktuality

Jarní Menu Kavárny Slavia

...více...

Milí hosté i letos jsme pro Vás připravili jarní menu, ve kterém najdete chutné pokrmy, vybraná vína a také sladkou tečku na závěr. Věříme, že si vyberete a těšíme se na Vaši návštěvu!

Příloha:

Nově nabízíme bohaté snídaňové komplety

...více...

.

Příloha:

CAFÉ VERDE - nově zařazeno do kávových specialit

...více...

CAFÉ VERDE - to jsou nejlepší, ručně sbíraná a tříděná kávová zrna z kontrolovaných ekologických plantáží. Svou výjimečně bohatou chuť, výrazné aroma a lahodnou kyselost získává díky šetrnému pražení. CAFÉ VERDE se opírá o myšlenku udržitelnosti životního prostředí. Tato exkluzivní káva je ideální pro Vás, náročné klienty, pro které je radost přirozeně spojená s odpovědností.

Přijímáme elektronické stravenky Ticket Restaurant Card

...více...

Nyní u nás můžete platit elektronickými stravenkami Ticket Restaurant Card. Použití je jednoduché, přehledné, bezpečné a ještě ušetří čas.

EILLES TEE - Bio čaje Tea Diamond

...více...

Bio čaj Tea Diamond nabízí jedinečnou kvalitu pro náročné milovníky tohoto nápoje, kteří ocení přírodní původ a zralou a plnou chuť. V čajových sáčcích pyramidového tvaru má totiž 6 vybraných čajových specialit největší možnost, jak rozvinout svou chuťovou pestrost.

REVINE - nealkoholické bílé perlivé víno

...více...

Revine - jemně šumivé cuvée působí blahodárně na efektivnější trávení, kdy narozdíl od alkoholických vín není organismus nucen vynaložit energii na trávení alkoholu a veškerá energie je tak využita na trávení potravy. Příznivý vliv na lidský organismus je zajištěn zvýšeným obsahem enzymů, organických kyselin a látek plyfenolového komplexu v nealkoholickém víně. Pro výrobu byly použizy odrůdy Chardonnay, Müller-Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, a nové odrůdy Malverina, Savilon, Vesna.

Služby

  • pronájem kavárny (sálů)
  • promoce a oslavy narozenin
  • skupinové rezervace
  • společenské akce
  • každý večer pianista k vašemu poslechu

Jídelní lístek

Studená kuchyně

 
 
Polovina avokáda s lososovým kaviárem, vejcem a chilli čokoládou, toasty
195 Kč
 
70g
Uzený marinovaný losos z domácí udírny s koprovým dipem, toasty
169 Kč
 
100g
Masová terinka Slavia s domácí marinovanou zeleninou a dijonskou majonézou
169 Kč
 
70g
Pražská šunka od kosti, pomerančový křen a marinované cibulky
149 Kč
 
100g
Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, kaparovou tapenádou a marinovanou šalotkou, křupavá česneková bagetka
229 Kč
 
140g
Výběr sýrů s vlašskými ořechy a domácí marmeládou
169 Kč
 
100g
Nakládaný hermelín v česnekové marinádě s chilli papričkou
96 Kč
 
100g
Čerstvě pražené solené mandle
96 Kč
 
100g
Variace marinovaných oliv s tymiánem a rozmarýnem
74 Kč
 
100g
Sýrové pečivo
52 Kč

Salátové talíře

 
 
Plátky rajčat s mozzarellou, bazalkovým pestem a olivami
159 Kč
 
 
Řecký salát s olivami a marinovaným bílým sýrem, vinaigrette
159 Kč
 
 
Listové saláty s grilovaným kozím sýrem na křupavém toastu, medovou hořčicí a třešňovými rajčátky
165 Kč
 
 
Salát „CHEF“ (marinované krevety, fenykl, pomeranč, listové saláty, křupavé krutóny, pikantní dresink s panenským olivovým olejem)
229 Kč
 
 
Salát „NICOISE“ (marinovaný tuňák, rajčata, červená cibulka, pečené brambory, vejce, marinované olivy, fazole, listové saláty, pikantní zálivka s kapary a bazalkou)
225 Kč
 
 
Salát „CAESAR“ hoblinky Parmezánu, krutóny a římský salát s dresinkem
175 Kč
 
 
Salát „CAESAR“ hoblinky Parmezánu, krutóny a římský salát s dresinkem, kuřecím masem a restovanou slaninou
230 Kč
 
1 ks
Rozpečená česneková bageta
39 Kč

Čerstvě rozpečené sendviče

 
1 ks
Uzený sýr, avokádo, rajčata, pepř, jogurt s česnekem
159 Kč
 
1 ks
Tuňák, rajčata, cibulka, citrón
159 Kč
 
1 ks
Kuře, rajčata, okurka, pikantní dresink
159 Kč
 
1 ks
Pražská šunka od kosti, cibulka, nakládaná okurka, křenová majonéza
159 Kč
 
1 ks
Parmská šunka, mozzarella, rajčata, bazalkové pesto
159 Kč

Polévky

 
0,2 l
Silný hovězí vývar s celestýnskými nudlemi, zeleninou julienne a masovými knedlíčky
62 Kč
 
0,2 l
Šálek polévky dle denní nabídky
56 Kč

Česká kuchyně

 
1/4 ks
Mladé kachny, červené kysané zelí a bramborové knedlíky se smaženou cibulkou
228 Kč
 
 
Pečený supreme z farmářského kuřete s listovým špenátem na cibulce a šťouchaným bramborem s libečkem a silnou šťávou
248 Kč
 
150 g
Řízečky z vepřové panenky smažené v mandlové strouhance s lehkým bramborovým salátem
235 Kč
 
250 g
12 hodin pomalu pečený vepřový bok s domácími haluškami, kysaným zelím se slaninou a smaženou cibulkou, silný vepřový jus
185 Kč
 
150 g
Svíčková pečeně na smetaně s brusinkami a houskovým knedlíkem
228 Kč
 
150 g
Staropražský hovězí guláš s cibulkou, křenem, papričkou a variací českých knedlíků
218 Kč

Nabídka kavárny Slavia

 
150 g
Vídeňské párky s křenem a hořčicí
125 Kč
 
100 g
Pečená slanina s vejci
125 Kč
 
 
Houbové carnaroli rizoto s jemným mascarpone a plátky vyzrálého sýru Pecorino
215 Kč
 
 
Pohanka vařená v páře s bylinkami, podávaná s pečenou kořenovou zeleninou a křenovou pěnou
195 Kč
 
 
Tagliatelle s boloňským ragú, olivovým olejem a Parmezánem
185 Kč
 
150 g
Svíčková STROGANOFF s nakládanými okurkami, žampióny a cibulkou, dušená rýže
345 Kč
 
200 g
Grilovaný hovězí steak ze svíčkové plemene Česká Stračena s pepřovou omáčkou, grilovanou zeleninou a pečenými brambory
539 Kč

Dezerty

 
8 ks
Domácí čokoládové pralinky „Slavia“
88 Kč
 
1 ks
Tvarohový koláč s omáčkou z lesního ovoce, marcipánovou zmrzlinou a šlehačkou
118 Kč
 
2 ks
Rakvičky se šlehačkou a karamelovou polevou
54 Kč
 
1 ks
Sachr dort kavárny Slavia s čokoládou a šlehačkou
98 Kč
 
 
Teplý jablkový závin s oříšky, šlehačkou a domácí zmrzlinou
118 Kč
 
1ks
Nabídka moučníků – (výběr dle čísla na dortech ve vitríně)
82 Kč

Palačinky

 
1 ks
Palačinka Slavia s tvarohovým krémem, zmrzlinou, čerstvými jahodami a šlehačkou
118 Kč
 
1 ks
Palačinka s nugátovým krémem, zmrzlinou, šlehačkou a griliášem
118 Kč
 
1 ks
Palačinka se zakysanou smetanou, horkými ostružinami, šlehačkou a medem
118 Kč
 
1 ks
Palačinka s citrónovou zmrzlinou, marinovanými datlemi a fíky, mandle a javorový sirup
118 Kč
 
1 ks
Palačinka Helios s vanilkovou a čokoládovou omáčkou, broskví, banánem a šlehačkou
118 Kč

Zmrzlinové poháry

 
1 ks
„Slavia“ - čerstvé ovoce, tři druhy zmrzliny, šlehačka, čokoláda, oříšky a vaječný likér
118 Kč
 
1 ks
„A la CHEF“ - pistáciová, oříšková a jahodová zmrzlina, vanilková poleva, omáčka z lesních plodů, šlehačka a oříšky
118 Kč
 
1 ks
„Florencia“ - banánová, vanilková a pistáciová zmrzlina, šlehačka, jahodová omáčka, čerstvé jahody a ořechy
118 Kč
 
1 ks
„Vídeňský karamelový“ - vanilková zmrzlina, šlehačka, karamelová omáčka a oříšky
118 Kč
 
1 ks
„Horká láska“ - vanilková zmrzlina s horkými malinami a mátou
118 Kč