Menu

Šéfkuchař Dušan Svoboda pro Vás denně chystá mimo jiné i specialitu dne a je se opravdu vždy na co těšit, Dušan sbíral zkušenosti v tuzemsku i zahraničí.

Několik let pracoval jako šéfkuchař v Obecním domě, kde zajišťoval gastronomický servis pro prezidenta České republiky, dále třeba, díky tomu měl i možnost připravovat pokrmy pro mnoho státních návštěv (prezidenta USA Baracka Obamu, prezidenta Ruské federace Vladimira Putina, předešlého prezidenta Ruské federace Dmitrije Medvěděva, papeže Jana Pavla II., Dalajlámu a mnoho dalších). Ze zahraničních zkušeností lze jmenovat hotel Gran Melia v Jakartě, norský Bergen nebo hotel Malga Ciapela v italských Alpách. Účastnil se i mnoha gastronomických soutěží a odborných seminářů. Je vítězem Křišťálové vařečky z roku 2005 nebo Culinary cupu 2006 v kategorii nejlepší food styling.

Sezónní nabídka

Týdenní nabídku podáváme v Bar&Restaurant Slavia

Studená kuchyně

Teplá kuchyně