Jeden Tag Küchenchef Dušan Svoboda mit sein Team bereiten
Sonderangebot, fragen Sie Ihren Kellner

Kalte Speisen

  Halbe Avocado mit Lachs-Kaviar, Ei und Chili Schokolade, Toast 195 Kč
70g Geräucherter Lachs mariniert hausgeräuchertem mit Dill-Dip, Toasten 174 Kč
70g Prager Schinken von Knochen, Orangemeerretich und marinierte Zwiebeln 149 Kč
100g Tatar vom Rinderfilet mit Trüffelöl, Kaperntapenade und marinierte Schalotten, knusprigen Knoblauchbaguette 229 Kč
140g Käseauswahl mit Walnüssen und hausgemachter Marmelade 169 Kč
100g Marinierte Camembert in einer Knoblauchmarinade mit Chili 96 Kč
100g Frisch gerösteten gesalzene Mandeln 96 Kč
100g Variation der eingelegte Oliven mit Thymian und Rosmarin 74 Kč
100g Käsebackwaren 52 Kč

Salatteller

  Tomatenscheiben mit Mozzarella, Basilikumpesto und Oliven 159 Kč
  Griechischer Salat mit Oliven und mariniertem Weißkäse , Vinaigrette 159 Kč
  Blattsalate mit gegrillten Ziegenkäse auf knusprigem Toast mit Honigsenf und Kirschtomaten 175 Kč
  Salat „CHEF“ (marinierte Garnelen, Fenchel, Orange, Blattsalate,knusprigen Croutons, würzige Dressing mit extra natives Olivenöl) 229 Kč
  Salat „NICOISE“ (marinierter Thunfisch, Tomaten, roter Zwiebel, gebraten Kartoffeln, Eier, marinierte Oliven, Bohnen, Blatsalat, würzige Dressing mit Kapern und Basilikum) 225 Kč
  Salat „Caesar“ geriebener Parmesan, Croutons und Romaine Kopfsalat mit Dressing 175 Kč
  Mit Hähnchen und Speck + 55 Kč
  Geröstete Knoblauchbaguette 39 Kč

Frisch gebackenen Sandwiches mit Kräuterbutter

1 st  Geräucherter Käse, Avocado, Tomaten, Pfeffer, Joghurt mit Knoblauch 164 Kč
 1 st Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone 164 Kč
 1 st Hähnchen, Tomaten, Gurken, würziger Dressing 164 Kč
1 st Prager Schinken von Knochen, Zwiebeln, Essiggurke, Meerrettichmayonnaise 164 Kč
1 st Parmaschinken, Mozzarella, Tomaten, Basilikumpesto 164 Kč

Tschechische Küche

  Starke Rinderbrühe mit Celestinenudeln ,Fleischknödel und Gemüse Juliene 64 Kč
 1 st Braten supreme von Bauern Hänchen mit Blattspinat im Zwiebeln, Quetschkartoffeln mit Liebstöckel und dicken Soße 248 Kč
¼ Junge Ente, Rotkohl und Kartoffelknödel mit gebratenen Zwiebel 248 Kč
150g Paniertes Schweineschnitzel aus Schweinsfilet in Mandelpaniermehl mit Lichtkartoffelsalat 248 Kč
250g 12 Stunden langsam geröstet Schweinebauch mit hausgemachtem Karoffelnockerln, Sauerkraut mit Speck und gebratenen Zwiebeln, dickes Schwein Jus 185 Kč
150g Lendenbraten mit Sahnesoβe, Preiselbeeren und Semmelknödeln 228 Kč
150g Old Prague Rindergulasch mit Zwiebeln, Meerrettich, scharfe Paprika und variation der tschechischen Knödel 228 Kč

Angebot Kaffee Slavia

  Schlalesuppe des Tages 58 Kč
150g Wiener Wurst mit Meerrettich und Senf 125 Kč
100g Gebratener Speck mit Eiern 125 Kč
 2 Stück Eier Benedikt mit geräuchertem Lachs, Sauce Hollandaise und Toast 195 Kč
  Pilzrisotto Carnaroli mit weichen Mascarpone und in Scheiben geschnitten reif Pecorino 215 Kč
  Buchweizen gedünstet mit Kräutern, serviert mit geröstetem Wurzel Gemüse und Meerrettich-Creme 195 Kč
  Tagliatelle mit Ragout von Bologna, Olivenöl und Parmesan 185 Kč
150g Beef Stroganoff mit Sauergurken, Champignon und Zwiebeln mit gedünsteter Reis 345 Kč
 200g Gegrilltes Rinderfilet Steak aus tschechischen Rasse mit Pfeffersoße, gegrilltes Gemüse und Bratkartoffeln 539 Kč 

Desserts

 8 ks Hausgemachte Schokolade Trüffel, „Slavia“ 118 Kč
 1 st Käsekuchen mit Waldfruchtsoβe, Schlagsahne und Marzipan-Eis 118 Kč
 2 ks Eidottersärglein mit Sahne und Karamellsoβe 54 Kč
1 st Sachertorte Cafe Slavia mit Schokolade und Schlagsahne 98 Kč
  Warmer Apfelstrudel mit Nüssen, Sahne und hausgemachtes Eis 118 Kč
1 st Angebot Desserts – (Auswahl an Figuren auf der Torte nach in der Vitrine) 88 Kč

Pfannkuchen

 1 st Pfannkuchen Slavia mit Quark, Schlagsahne und Erdbeeren 118 Kč
 1 st Pfannkuchen mit Nougatcreme, Schlagsahne und Grillage 118 Kč
 1 st Pfannkuchen mit saurer Sahne und heißen Brombeeren, Schlagsahne und Honig 118 Kč
 1 st Pfannkuchen mit Zitroneneis, marinierte Datteln und Feigen, Mandeln und Ahornsirup 118 Kč
 1 st Pfannkuchen Hélios mit Vanille und Schokoladensoβe, Schlagsahne, Pfirsich und Banane 118 Kč

Eisbecher 

  „Slavia“ – Früchte, drei Arten von Eis, Schlagsahne, Schokolade, Nüssen und Eierlikör 118 Kč
  „A la CHEF“ – Pistazien, Haselnuss und Erdbeer-Eis, Vanillesoβe, Waldbeerensoβe, Schlagsahne und Nüssen 118 Kč
  „Florencia“ – Banane, Vanille und Pistazien-Eis, Schlagsahne, Erdbeersoβe, in Scheiben geschnittene Erdbeeren und Nüsse 118 Kč
  „Vienna Caramel“ – Vanilleeis, Schlagsahne, Karamellsoβe und Nüsse 118 Kč
  „Heiβe Liebe“ – Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Minze 118 Kč