Snídaně podáváme do 11:00 každý den, můžete si vybírat z širokého menu.

Snídaně lze kombinovat dle libosti, nebo si vybrat z několika setů, které pro Vás navrhli šéfkuchař Dušan Svoboda a šéfcukrář Václav Krejčík.

 

 100g Variace sýrů s ořechy 89 Kč
100g Domácí šunka od kosti s máslem 89 Kč
100g Parmská šunka, Italský salám Milano, Pecorino, marinované olivy a sušená rajčata 165 Kč
2ks Bliny s domácím uzeným lososem, koprovou zakysanou smetanou a lososovým kaviárem 165 Kč
100g Cizrnová pomazánka s bylinkami a extra virgin olivovým olejem 69 Kč
2ks Na toastu pečená rajčátka s kuřecím prsíčkem sous vide, mozzarellou a bazalkovým pestem  135 Kč
100g Bazalková ricotta s plátky rajčat a olivovým olejem extra virgin 95 Kč
100g Obložený talíř (uzeniny, sýry, vejce, zelenina)  
  Med, džem, nugeta, máslo 20 Kč
  Pečivo  
1ks Talián od našeho řezníka Františka Dolejše ve vývaru s křenem a hořčicí 85 Kč
100g Lahůdkové párky s křenem a hořčicí 94 Kč
100g Pečená domácí šunka s vejci a kyselou okurkou 95 Kč
150g Pečená domácí slanina s křenem a hořčicí 85Kč
2ks Vejce Benedikt se šunkou, holandskou omáčkou a toustem 165Kč
3ks Sázené vejce 55Kč
3ks Míchaná vejce na másle 58Kč
3ks Míchaná vejce na slanině 85 Kč
3ks Míchaná vejce se šunkou 88 Kč
3ks Míchaná vejce se smetanou a Parmazánem 95 Kč
3ks  Míchané vejce s lanýžovým máslem 112 Kč
1ks Omeleta se slaninou a listovým špenátem 85 Kč
1ks Omeleta se žampiony a šunkou 85 Kč
1ks Zapečená omeleta s francouzskou zeleninou, sýrem a bylinkami 95 Kč
  Silný hovězí bujón se žloutkem a pažitkou  78 Kč
     
  Sladké  
 250g Domácí ořechová granola s jogurtem, medem a skořicí 105 Kč
 200g Ovocný salát ochucený pomerančovým fresh a mátou 125 Kč
 1ks Bábovka z ovesných vloček, banán, kokos  65 Kč
 1ks Cranachan z pečených ovesných vloček s malinami, medem, zakysanou smetanou a whisky 95 Kč
 1ks Čerstvě pečený Croisant 42 Kč
 1ks Koláč s ovocem, drobenkou a vanilkovou omáčkou 75 Kč
 1ks Palačinka s marmeládou, zakysanou smetanou a moučkovým cukrem 75 Kč 

Snídaňové komplety    365,-

Snídaně Slavia
Domácí pražská šunka od kosti s nakládanou okurkou
Talián od našeho řezníka Františka Dolejše ve vývaru s křenem a hořčicí
Sázené vejce s pečenou slaninou
Variace sýrů s ořechy
Koláč s ovocem, drobenkou a vanilkovou omáčkou
Máslo, marmeláda, med, pečivo
Karafa filtrované vody 0,25l
Sklenka sektu Crémant Cuvée Quatre, exrtra brut Vinselekt Michlovský
Teplý nápoj – (káva,čaj nebo čokoláda)

Snídaně mezinárodní
Ricotta s bazalkou a sušenými rajčátky, marinované olivy
Parmská šunka, salám Milano, Pecorino
Vejce Benedikt se šunkou a holandskou omáčkou Blina s domácím uzeným lososem, koprovou zakysanou smetanou a lososovým kaviárem
Cranachan z pečených ovesných vloček s malinami, medem, zakysanou smetanou a whisky
Máslo, nugeta, pečivo
Teplý nápoj – (káva, čaj, nebo čokoláda)
Domácí bezinková limonáda 0,4l
Karafa filtrované vody 0,25l

Snídaně fitness
Domácí ořechová granola s jogurtem a skořicí
Na toastu pečená rajčata s kuřecím prsíčkem sous vide, mozzarellou a bazalkovým pestem
Ovocný salátek ochucený pomerančovým fresh a mátou
Bábovka z ovesných vloček, banán, kokos
Máslo, cizrnová pomazánka, med, pečivo
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru s medem
Jahodové smoothie
Karafa filtrované vody 0,25l