Snídaně podáváme do 11:00 každý den, můžete si vybírat z širokého menu.

Snídaně lze kombinovat dle libosti, nebo si vybrat z několika setů, které pro Vás navrhli šéfkuchař Dušan Svoboda a šéfcukrář Václav Krejčík.

 

 100g Variace sýrů s ořechy 95 Kč
100g Domácí šunka od kosti s máslem 95 Kč
100g Parmská šunka, Italský salám Milano, Pecorino, marinované olivy a sušená rajčata 165 Kč
2ks Bliny s domácím uzeným lososem, koprovou zakysanou smetanou a lososovým kaviárem 165 Kč
100g Cizrnová pomazánka s bylinkami a extra virgin olivovým olejem 69 Kč
2ks Na toastu pečená rajčátka s kuřecím prsíčkem sous vide, mozzarellou a bazalkovým pestem  135 Kč
100g Bazalková ricotta s plátky rajčat a olivovým olejem extra virgin 95 Kč
100g Obložený talíř (uzeniny, sýry, vejce, zelenina)  95 Kč
  Med, džem, nugeta, máslo  
  Pečivo  
100g Lahůdkové párky od našeho řezníka Františka Dolejše s křenem a hořčicí 98 Kč
100g Lahůdkové párky s křenem a hořčicí 94 Kč
100g Pečená domácí šunka s vejci a kyselou okurkou 105 Kč
2ks Vejce Benedikt se šunkou, holandskou omáčkou a toustem 165Kč
3ks Míchaná vejce na másle 68Kč
3ks Míchaná vejce na slanině 94 Kč
3ks Míchaná vejce se šunkou 98 Kč
3ks Míchaná vejce se smetanou a Parmazánem 105 Kč
1ks Omeleta se slaninou a listovým špenátem 105 Kč
1ks Omeleta se žampiony a šunkou 105 Kč
1ks Zapečená omeleta s francouzskou zeleninou, sýrem a bylinkami 118 Kč
  Silný hovězí bujón se žloutkem a pažitkou  78 Kč
     
  Sladké  
 250g Domácí ořechová granola s jogurtem, medem a skořicí 108 Kč
 200g Ovocný salát ochucený pomerančovým fresh a mátou 128 Kč
 1ks Bábovka z ovesných vloček, banán, kokos  68 Kč
 1ks Cranachan z pečených ovesných vloček s malinami, medem, zakysanou smetanou a whisky 98 Kč
 1ks Čerstvě pečený Croisant 46 Kč
 1ks Koláč s ovocem, drobenkou a vanilkovou omáčkou 78 Kč
 1ks Palačinka s marmeládou, zakysanou smetanou a moučkovým cukrem 78 Kč 

Snídaňové komplety    365,-

Snídaně Slavia
Domácí pražská šunka od kosti s nakládanou okurkou
Lahůdkový párek od našeho řezníka Františka Dolejše s křenem a hořčicí
Sázené vejce s pečenou slaninou
Variace sýrů s ořechy
Koláč s ovocem, drobenkou a vanilkovou omáčkou
Máslo, marmeláda, med, pečivo
Karafa filtrované vody 0,25l
Sklenka sektu Crémant Cuvée Quatre, exrtra brut Vinselekt Michlovský
Teplý nápoj – (káva,čaj nebo čokoláda)

Snídaně mezinárodní
Ricotta s bazalkou a sušenými rajčátky, marinované olivy
Parmská šunka, salám Milano, Pecorino
Vejce Benedikt se šunkou a holandskou omáčkou Blina s domácím uzeným lososem, koprovou zakysanou smetanou a lososovým kaviárem
Cranachan z pečených ovesných vloček s malinami, medem, zakysanou smetanou a whisky
Máslo, nugeta, pečivo
Teplý nápoj – (káva, čaj, nebo čokoláda)
Limonáda z BIO hroznového moštu, Hibernal nebo Laurot 0,4l
Karafa filtrované vody 0,25l

Snídaně fitness
Domácí ořechová granola s jogurtem a skořicí
Na toastu pečená rajčata s kuřecím prsíčkem sous vide, mozzarellou a bazalkovým pestem
Ovocný salátek ochucený pomerančovým fresh a mátou
Bábovka z ovesných vloček, banán, kokos
Máslo, cizrnová pomazánka, med, pečivo
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru s medem
Jahodové smoothie
Karafa filtrované vody 0,25l